تواصل معنا

مطبخ

طريقة تحضير شوربة القرع بالكريمة

تم النشر

شوربة القرع بالكريمة
 هل تعلمين أن القرع بعد من أهم النباتات التي تساعد مرضى السكري، إضافة لطعمه اللذيذ والمميز, تعلمي تحضير شوربة القرع بالكريمة بدقائق وبغاية السهولة والمتعة, شوربة لذيذة, سهلة التحضير و مفيدة للصحة.

 

  • عدد الاشخاص : 4 أشخاص
  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة

المقادير

  • 3 فص ثوم مهروس
  • معلقتين كبيرتين من الزبدة
  • 2 عيدان كرفس (مفروم)
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 رشة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 رشة جوزة الطيب
  • 1 جزر (مبشور)
  • نصف كوب كريمة لبّاني
  • نصف لتر مرق الدجاج
  • نصف كيلو قرع عسلي (مكعبات).

طريقة التحضير

  • فى إناء على النار نضع البصل و الزبدة ونقلب حتى يذبل.
  • نضيف الثوم والكرفس والجزر ونقلب.
  • نضيف القرع ونقلب لمدة دقيقة.
  • نضيف المرق ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار نغطى الإناء جيدا ويترك لمدة عشر دقائق.
  • في الخلاط نضع الشوربة ونخلط جيدا حتى يصير خليط ناعم.
  • يوضع الخليط فى الإناء على النار ويترك حتى يغلى ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب
  • نضيف الكريمة ونقلب ثم يرفع فورا من على النار
  • تصب فى أطباق التقديم وتقدم فورا بالهنا والشفا.

أكمل القراءة
Advertisement
شاركنا رأيك حول الموضوع

شاركنا رأيك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مطبخ

وصفة مهلبية الكاكاو السهلة والبسيطة

تم النشر

بواسطة

مهلبية الكاكاو

مهلبية الكاكاو من الحلويات السهلة التحضير والشهية جدا, يمكن تناولها وهي ساخنة أو باردة، و يمكن تزيينها بالفواكه أو الكريمة المخفوقة.

مقادير مهلبية الكاكاو

  • نصف كوب من بودرة الكاكاو السادة
  • نصف ملعقة من القرفة
  • نصف ملعقة من القهوة سريعة التحضير
  • ربع كوب نشا
  • كوب حليب
  • نصف كوب كريمة
  • ثلاث أرباع كوب سكر بني فاتح
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • للتقديم والتزيين : كريمة مخفوقة, فراولة, كيوي, بسكويت الشاي, الشكولاتة الخام, الفستق الحلبي المجروش.

طريقة تحضير مهلبية الكاكاو

  • حضري 6 كؤوس صغيرة أو أطباق
  • في إناء Stainless Steel متوسط الحجم ضعي, القهوة, النشا, الكاكاو, القرفة, نصف كوب من الحليب, ثم قلبي بمضرب شبك يدوي بهدوء حتى يذوب الكاكاو.
  • أضيفي الكريمة, نصف كوب حليب, السكر والفانيليا, قلبي جيدا الخليط ثم سخني على نار متوسطة مع إستمرار التقليب إلى أن يتماسك الخليط.
  • خففي النار ودعي المهلبية تطهى بهدوء لدقيقة واحدة مع التقليب.
  • وزعي خليط المهلبية على الأكواب أو الأطباق ثم ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات.

تقديم مهلبية الكاكاو

زيني سطح المهلبية بالفواكه, بسكويت الشاي, الشكولاتة الخام أو الكريمة المخفوقة وقدميها.

حقائق غذائية

  • الكمية لكل g 100
  • سعرات حرارية 141
  • ليبيدات 4,6 g (دهون مشبعة 1,3 g, دهون غير مشبعة متعددة 0,1 g)
  • كولسترول 1 mg
  • صوديوم 152 mg
  • بوتاسيوم 184 mg
  • سكريات 23 g (ألياف غذائية 0 g, سكر 17 g)
  • بروتين 2,1 g
  • كافيين 2 mg

 

  • فيتامين أ 46 IU
  • فيتامين سي 0,3 mg
  • كالسيوم 51 mg
  • حديد 1,3 mg
  • فيتامين دي 0 IU
  • فيتامين بـ6 0 mg
  • فيتامين بـ12 0,1 µg
  • مغنسيوم 18 mg

أكمل القراءة

القائمة البريدية

اشترك هنا للحصول على أفضل القصص على بريدك الإلكتروني.
يمكنك إلغاء الإشتراك في أي وقت.