وصفة مهلبية الكاكاو السهلة والبسيطة

مهلبية الكاكاو من الحلويات السهلة التحضير والشهية جدا, يمكن تناولها وهي ساخنة أو باردة، و يمكن تزيينها بالفواكه أو الكريمة المخفوقة.

مقادير مهلبية الكاكاو

  • نصف كوب من بودرة الكاكاو السادة
  • نصف ملعقة من القرفة
  • نصف ملعقة من القهوة سريعة التحضير
  • ربع كوب نشا
  • كوب حليب
  • نصف كوب كريمة
  • ثلاث أرباع كوب سكر بني فاتح
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • للتقديم والتزيين : كريمة مخفوقة, فراولة, كيوي, بسكويت الشاي, الشكولاتة الخام, الفستق الحلبي المجروش.

طريقة تحضير مهلبية الكاكاو

  • حضري 6 كؤوس صغيرة أو أطباق
  • في إناء Stainless Steel متوسط الحجم ضعي, القهوة, النشا, الكاكاو, القرفة, نصف كوب من الحليب, ثم قلبي بمضرب شبك يدوي بهدوء حتى يذوب الكاكاو.
  • أضيفي الكريمة, نصف كوب حليب, السكر والفانيليا, قلبي جيدا الخليط ثم سخني على نار متوسطة مع إستمرار التقليب إلى أن يتماسك الخليط.
  • خففي النار ودعي المهلبية تطهى بهدوء لدقيقة واحدة مع التقليب.
  • وزعي خليط المهلبية على الأكواب أو الأطباق ثم ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات.

تقديم مهلبية الكاكاو

زيني سطح المهلبية بالفواكه, بسكويت الشاي, الشكولاتة الخام أو الكريمة المخفوقة وقدميها.

حقائق غذائية

  • الكمية لكل g 100
  • سعرات حرارية 141
  • ليبيدات 4,6 g (دهون مشبعة 1,3 g, دهون غير مشبعة متعددة 0,1 g)
  • كولسترول 1 mg
  • صوديوم 152 mg
  • بوتاسيوم 184 mg
  • سكريات 23 g (ألياف غذائية 0 g, سكر 17 g)
  • بروتين 2,1 g
  • كافيين 2 mg

 

  • فيتامين أ 46 IU
  • فيتامين سي 0,3 mg
  • كالسيوم 51 mg
  • حديد 1,3 mg
  • فيتامين دي 0 IU
  • فيتامين بـ6 0 mg
  • فيتامين بـ12 0,1 µg
  • مغنسيوم 18 mg
تعليقات
Loading...
Copyrighted.com Registered & Protected